Գրուպի հաջողության հիմքում ընտանիքի փոխանցվող հետևողանական աշխատանքն է՝ շեշտը դնելով թարմության, որակի և հայկական խոհանոցի համն ու հոտը ներկայացնելու վրա:
«Պոլկովնիկի մոտ Չայնի» ռեստորանը լավագույնն վայրն է ճանապարհին ոչ միայն արագ, այլ նաև համեղ և որակով սնվելու համար, իսկ սրահների հարմարավետ մթնոլորտը և սրտացավ սպասարկումը ստեղծում են կատարյալ միջավայր ընտանեկան ու ընկերական հանդիպումների համար: